Detalhes: Vamos preparar uma receita ancestral que foi passada por muitas gerações, muito representativa da cultura caribenha, e também prepararemos uma bebida que faz parte da nossa história. Você aprenderá a preparar o leite de coco fresco e a usar ingredientes produzidos localmente para fazer esta receita: Arroz e Feijão com Frango em um Molho Caribenho, com Banana-da-terra Madura e uma Salada Verde. Durante as aulas, explicarei e darei algumas informações sobre a história de Puerto Viejo e muitos outros aspectos da Cultura Afro-caribenha, desde o início da cidade até os destaques culturais dos primeiros habitantes dessas terras.
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Prato: Principal
Nome do prato: Arroz e feijão com frango caribenho
Detalhes do prato: Este prato é preparado com leite de coco fresco e ingredientes produzidos localmente, e é servido com uma salada verde e bananas-da-terra maduras