Workshop de Café em Hanói: Prove Café com Sal, Coco e Ovo

Detalhes: Explore a herança do café vietnamita na Local Beans Roastery — onde cultura, sabor e histórias se unem. Guiado por um barista vietnamita apaixonado, que cresceu entre fazendas de café e passou anos dominando a arte, você vivenciará toda a jornada do café, da fazenda à xícara. Comece descobrindo como o café se tornou parte da identidade cultural do Vietnã, depois aprenda como diferentes níveis de torra influenciam o aroma e o sabor. Com a orientação do anfitrião, prepare seis cafés vietnamitas icônicos — desde o clássico Café Phin até os estilos Marrom, Salgado, com Ovo e com Coco, além de um criativo Cóctel de Café feito com geléia e vinho locais. Prove cada xícara enquanto ouve sua história de origem e seu papel no cotidiano. Aproveite uma degustação bônus de vinho de arroz caseiro feito pelos nossos anfitriões e conclua sua jornada com receitas digitais de café para levar para casa. Os clientes podem escolher o idioma preferido para o workshop: inglês ou mandarim; por favor, mencione isso no formulário de reserva.
— Menu 1
Curso: STARTER
Nome do prato: Bebidas de boas-vindas
Detalhes do prato: Chá de ervas fresco feito com gengibre, capim-limão, pêssego e amor.

— Menu 2
Curso: MAIN
Nome do prato: Café Marrom Vietnamita Original
Detalhes do prato: Grãos vietnamitas torrados escuros preparados à perfeição, resultando em uma experiência de café intensa e marcante.

— Menu 3
Curso: MAIN
Nome do prato: Café com Ovo Vietnamita Signature
Detalhes do prato: Espuma de gema de ovo sedosa e leve como o ar repousa sobre uma xícara de café forte e escuro, criando um contraste delicioso de texturas e sabores.

— Menu 4
Curso: MAIN
Nome do prato: Café coado
Detalhes do prato: Este método de preparo evita a amargura, permitindo que a doçura natural e as notas sutis de frutas dos grãos se destaquem.

— Menu 5
Curso: MAIN
Nome do prato: O café salgado único
Detalhes do prato: O café salgado oferece um equilíbrio harmonioso de amargor, doçura, cremosidade e um toque de salinidade.

— Menu 6
Curso: MAIN
Nome do prato: Café Vietnamita de Coco
Detalhes do prato: Uma versão refrescante do café vietnamita - café forte equilibrado com o sabor suave do leite de coco.

— Menu 7
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Degustação de infusão de vinho de arroz local
Detalhes do prato: Prove três vinhos de arroz infundidos com geleia local — uma criação exclusiva da Local Beans Roastery, suave, doce e aromática.

— Menu 8
Curso: MAIN
Nome do prato: Coquetel de café
Detalhes do prato: Uma mistura exclusiva de café vietnamita e licor de arroz infundido artesanalmente, combinando notas ricas de torra com bebidas locais suaves e aromáticas.