Detalhes: Delicie-se com a degustação de chocolate mais exclusiva do México, apresentando criações premiadas e artesanais dos chocolatiers mais renomados do país. Durante a degustação, você descobrirá por que o México está elevando esse ingrediente ancestral a um novo patamar de luxo. Sua experiência começa com um chocolate de boas-vindas sofisticado, inspirado nas primeiras tradições de cacau do México, apresentado em um estilo moderno e minimalista que define o tom do que está por vir. Guiado por um Degustador de Chocolate Certificado, você mergulhará no mundo do fino chocolate mexicano e explorará: * Peças artesanais feitas pelos melhores chocolatiers do México * Barras premiadas reconhecidas internacionalmente * Cacau de origem única de regiões biodiversas do país * Criações de edição limitada raramente disponíveis fora do México * A evolução de aromas, texturas e notas de sabor em cada degustação * A história, filosofia e artesanato por trás de cada fabricante * Como o terroir, fermentação, torrefação e conchagem moldam o sabor Esta é uma jornada sensorial projetada para viajantes que buscam exclusividade, profundidade e uma maneira elegante de vivenciar a cultura mexicana através de um de seus ingredientes mais icônicos—o chocolate.
— Combo 1
Curso: STARTER
Nome do prato: Pre-hispanic Ceremonial-Style Chocolate
Detalhes do prato: Aproveite o chocolate como os nativos mexicanos faziam há milhares de anos com esta receita tradicional.
— Combo 2
Curso: STARTER
Nome do prato: Iogurte grego com nibs de cacau e mel
Detalhes do prato: Um lanche saudável e delicioso.
— Menu 3
Curso: STARTER
Nome do prato: Grãos de cacau cobertos de açúcar
Detalhes do prato: Exploramos uma seleção de lanches à base de cacau que preparam o paladar e destacam diferentes aromas e texturas encontrados em chocolates finos.
— Menu 4
Curso: PRINCIPAL
Nome do prato: 10 Fine Aroma Chocolates
Detalhes do prato: Seleção curada de dez chocolates aromáticos e premiados, produzidos em pequenos lotes pelos melhores fabricantes mexicanos.
— Menu 5
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Pre-hispanic Chocolate Bar
Detalhes do prato: Feito à mão com a receita tradicional do povo indígena Zapotec de Oaxaca.