O restaurante está dividido em 6 áreas gastronômicas distintas, cada uma supervisionada por um chef específico, incluindo a área de frutos do mar, a área de culinária macaense e italiana, a área de pratos de Pequim, Sichuan e Cantão, a área de culinária japonesa e coreana, a área de sobremesas e sorvetes soft, e a área de sucos.