Aula de Panificação de Croissant em Paris em Pequenos Grupos com um Chef

Detalhes: "Croissant Francês", "Pain au chocolat" e "Pain au raisin" feitos à mão e fresquinhos? Forneceremos o avental e os utensílios necessários para você criar os seus. As técnicas que garantem um preparo bem-sucedido vêm com explicações completas, e suas mãos farão o resto: - Preparar e sovar a massa - Modelar - Assar e degustar - Dicas e conselhos para o crescimento e descanso adequados da massa. Passo a passo, seus primeiros croissants surgirão em suas mãos. Você estará no controle de suas criações do início ao fim, desde o momento em que vê a receita até a hora em que tira suas criações do forno. Somos chefs profissionais que criam experiências culinárias francesas. Nossa paixão vem de nossas famílias e nossa precisão, dos chefs que conhecemos. Criamos essa experiência prática e íntima para 8 hóspedes. Nosso ateliê totalmente equipado. Este prédio é rico em história, assim como... o coração de Paris! Estamos felizes em receber nossos hóspedes em nosso novo estúdio de confeitaria localizado na Place des Vosges, no 3º distrito. Este é um local histórico e estamos emocionados em fazer parte dele! O Marais é conhecido por suas galerias de arte contemporânea, jovens designers e atmosfera parisiense.
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Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Croissant
Detalhes do prato: Aprenda a fazer o famoso croissant parisiense, com o Pain au Chocolat, e para finalizar, o Pain au raisin!