Aula de Culinária Siciliana com Vista para o Mar e Mercado de Taormina com o Chef Mimmo

Detalhes: Junte-se ao Chef Mimmo Siciliano para uma autêntica experiência culinária em Taormina! Encontre seu chef e comece o dia com uma visita a um pequeno mercado local em Taormina, onde você descobrirá ingredientes frescos e sazonais, cercado pelas cores e aromas da Sicília. Aqui, você conhecerá os produtos que serão usados durante a aula de culinária e se imergirá na verdadeira atmosfera local. Em seguida, desfrute de uma conexão (incluída no preço) para o “Ahoy Bistrò Siciliano” em Giardini Naxos, a apenas 15 minutos do ponto de encontro, situado em um local deslumbrante com vista para o mar e a bela Baía de Naxos. Durante a experiência, você apreciará uma degustação de vinhos locais servidos com focaccia, embutidos sicilianos e queijos. Guiado pelo chef, você preparará três pratos tradicionais sicilianos com suas próprias mãos: - Um aperitivo; - Um prato de peixe fresco; - Seis tipos diferentes de massa fresca, incluindo a famosa pasta alla Norma com berinjela e tomates cereja Pachino. Descubra a Sicília através de seus sabores únicos — desde o rico aroma das berinjelas até o sabor dos frutos do mar frescos, desde as alcaparras das Ilhas Eólias até as azeitonas cultivadas no solo vulcânico fértil. Após o preparo, sente-se e desfrute da refeição que você preparou a poucos passos da praia e do mar. Para finalizar com um toque doce, saboreie pequenos cannolis sicilianos servidos com uma dose de limoncello. Ao final da experiência, você será levado de volta ao ponto de encontro.
— Menu 1
Curso: STARTER
Nome do prato: Caponata Siciliana
Detalhes do prato: Prato típico da tradição siciliana à base de berinjela, preparado com molho de tomate, aipo, cebola, azeitonas e alcaparras, agridoce;

— Menu 2
Curso: MAIN
Nome do prato: Macarrão fresco feito com as suas mãos
Detalhes do prato: Preparação de seis tipos diferentes de massa fresca feita pelos participantes sob a orientação do Chef, temperada com molho de tomate fresco;

— Menu 3
Curso: MAIN
Nome do prato: Peixe alla "ghiotta", ou rolinhos de peixe alla Messinese
Detalhes do prato: Prato principal de peixe fresco cozido em um saboroso molho de tomate, alcaparras e azeitonas, para realçar seus aromas e sabores;

— Menu 4
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Small Sicilian Cannoli e Limoncello
Detalhes do prato: Degustação de pequenos cannoli sicilianos acompanhados por uma taça de limoncello.