Detalhes: Eles poderão conhecer a cultura maia através de sabores, cozinhando receitas maias ancestrais com ingredientes tradicionais, o viajante se deliciará com uma explosão de sabores e texturas em cada um de seus alimentos, representando a frescura e a inovação da cultura maia ao longo dos anos.
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Prato: Principal
Nome do prato: Feijão com carne de porco
Detalhes do prato: Os dois ingredientes básicos desta receita são típicos do sudeste mexicano.
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Prato: Principal
Nome do prato: Cochinita pibil
Detalhes do prato: A Cochinita é marinada em uma mistura de suco de laranja azeda e com uma mistura de especiarias vermelhas feitas com sementes de "urucum".
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Prato: Entrada
Nome do prato: Sikilp´aak´
Detalhes do prato: Sikilp'aak é um lanche típico maia que é amplamente consumido nesta região do país e não pode ser encontrado em outras partes do México.
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Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Pão de milho
Detalhes do prato: Sobremesa feita com milho sem farinha.