Bolonha: Aula de Culinária Caseira de Tagliatelle e Ragù com Vinho

Detalhes: Mergulhe nas autênticas tradições culinárias de Bolonha com uma experiência única e prática em uma acolhedora e tradicional casa bolonhesa. Guiado por especialistas locais apaixonados, você descobrirá os segredos de preparar três pratos icônicos de massa fresca totalmente feitos à mão: tortelloni, tagliatelle e ravioli. Para garantir os ingredientes mais frescos e sazonais, o ravioli pode ser substituído por tortellini ou strichetti, oferecendo um vislumbre sempre autêntico do rico patrimônio gastronômico de Bolonha. Esta jornada inesquecível não para na massa. Você também aprenderá a arte de preparar o famoso molho ragù de Bolonha, seguindo meticulosamente a receita original passo a passo. Obtenha uma compreensão mais profunda das técnicas e sabores que fazem deste prato uma verdadeira obra-prima culinária. Quando suas criações estiverem prontas, sente-se para desfrutar dos frutos do seu trabalho. Saboreie uma refeição completa com os pratos de massa que você preparou, perfeitamente acompanhados de água, vinho e café fresco. Para finalizar esta refeição extraordinária, escolha entre uma deliciosa sobremesa ou uma seleção de frutas frescas.
— Menu 1
Curso: MAIN
Nome do prato: Macarrão Fresco
Detalhes do prato: 3 pratos de massa

— Menu 2
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Sobremesa
Detalhes do prato: Sobremesa