Aula de Culinária Nepalesa Autêntica e Privativa em Katmandu

Detalhes: Oferecemos um transfer conveniente do seu hotel/hospedagem domiciliar, garantindo que você chegue confortavelmente. Entre no nosso espaço acolhedor e caloroso — uma extensão da nossa casa — e acomode-se com uma xícara fumegante do nosso exclusivo chá masala caseiro ou café. Esta é mais do que uma aula; é um convite para se conectar com a tradição por meio dos seus sentidos, começando pela primeira fatia. Sinta a conexão com a terra ao selecionar vegetais frescos e da estação diretamente do nosso jardim. Depois, com o avental vestido, você mergulhará no coração da culinária caseira nepalesa. Comece a cortar os vegetais e a preparar o masala — a arte transformadora de moer especiarias inteiras e amassar gengibre e alho frescos, técnicas consagradas pelo tempo e transmitidas por gerações. Esta experiência interativa e sensorial estimula a curiosidade: faça perguntas, registre memórias com fotos e vídeos, envolva-se profundamente em cada etapa. Você aprenderá a preparar (arroz branco, sopa dal, vegetais da estação, espinafre, frango, picles e papad frito) o menu fixo. Chegou a hora de saborear a refeição requintada e cheia de sabor que você preparou com as próprias mãos. Ao final da experiência, você partirá com memórias e receitas em PDF para recriar a magia na sua própria cozinha.
— Menu 1
Prato: Principal
Nome do prato: Menu fixo nepalês
Detalhes do prato: Arroz basmati simples, sopa de dal, mix de legumes (sazonais), conserva, frango ou cogumelo, papad crocante e espinafre.