Em seguida, iremos para a segunda taverna para experimentar um estilo moderno de Vermute, muito popular atualmente na Espanha e servido como um coquetel junto com azeitonas 'Gordal' fantásticas, o tipo de azeitonas maiores e muito carnudas da região andaluza. Você obterá insights sobre Vermutes engarrafados e os diferentes estilos que as vinícolas estão produzindo atualmente na Espanha.
Para continuar com nossa descoberta de vinhos, iremos para a terceira taverna, onde degustaremos 3 maravilhosos vinhos espanhóis, começando com um Cava (um fabuloso vinho espumante espanhol feito seguindo o método tradicional), seguido por 2 vinhos tranquilos (um branco e um tinto ou dois tintos). Todos os vinhos e vermutes serão harmonizados com deliciosas e saborosas tapas espanholas.
Além disso, você receberá uma explicação sobre as técnicas de degustação de vinhos e as etapas de uma degustação; curiosidades sobre cada uma das vinícolas que produzem os vinhos que degustaremos; as características de cada Denominação de Origem onde estão localizadas; o 'terroir' específico (a área) onde as videiras crescem e dicas sobre o sistema de envelhecimento dos vinhos espanhóis e como ler os rótulos! (muito útil ao escolher e comprar vinhos).
O que esperar:
• Uma rota abrangente, encantadora e divertida de degustação de vermute e vinho no centro de Madri
• Explicação sobre as técnicas de vinificação de cada um dos vinhos/vermutes que degustaremos
• Descrição dos princípios de harmonização entre comida e vinho
• Degustação de 5 vermutes/vinhos e tapas para harmonizar com os vinhos
Duração: 2 hora(s) 30 min(s)
— pontos de interesse 1
- Mercado de San Anton