Com a história milenar de Luoyang como fio condutor, o palco circular 360° apresenta diversas performances de estilo tradicional chinês entre os convidados, com interação próxima dos atores.
Adotando o ritmo de um prato para cada ato, os pratos combinam o Banquete Aquático de Luoyang com sabores locais, apresentados no formato de porções individuais.
Próximo ao Portão Yingtian, o espaço do salão em estilo antigo combina um menu em formato de pergaminho com a programação, oferecendo tanto o ritual do banquete quanto uma experiência cultural.