Cozinha kaiseki premiada com a recomendação Michelin por 8 anos consecutivos, restaurante popular frequentado por gourmets. Dá importância aos ingredientes sazonais: todos cuidadosamente selecionados de várias regiões do Japão. Pode-se desfrutar de pratos que representam a "estação"
Localizado em Ginza, Tóquio, o restaurante fica próximo à área de compras e tem fácil acesso ao transporte.
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