[Três pratos e uma sopa] Sugestão de cardápio: Peixe dourado ao molho de soja, Camarão cozido no vapor, Omelete de ostras, Sopa de peixe dourado com conchas
[Cinco pratos e uma sopa] Sugestão de cardápio: Caranguejo frito, Macarrão de vidro salteado com porco e ostras, Lula cozida no vapor, Enguia estufada com vinagre Yongchun, Carne de porco ao vinagre de Minnan, Sopa de pepino de esponja com moluscos
[Oito pratos e uma sopa] : Garoupa no vapor, caranguejo no vapor, três frutos do mar estufados de Xunpu, pato com gengibre, geleia de vermes do mar com polvo, camarão com alho, sopa de carne de porco, stir-fry de moluscos e pé de porco