O pato assado é servido em três pratos: pele de pato com molho de mirtilo + açúcar saltitante, peito de pato com molho de mostarda amarela, e coxa de pato com panquecas + molho de soja doce + tiras de hawthorn, cada método de consumo possui um sabor único.
Combinação exclusiva de açúcar saltitante + molho de mirtilo + pele de pato crocante, proporcionando uma textura crocante e uma experiência divertida na boca, sendo apelidado pelos clientes como "o pato que dança".
Pato assado crocante por fora e macio por dentro, a Cabeça de Leão do estilo Zhang, costelinhas com ameixa verde e outros pratos refinados de Pequim são igualmente excelentes. Ambiente elegante, a escolha ideal para apreciar a cultura gastronômica chinesa.