Descubra o mundo do vinagre balsâmico! Este condimento único, rico em tradição, está esperando por você para explorar. Você será guiado por Claudio ou por seu avô Franco pela Acetaia, onde esse vinagre especial é produzido.
O passeio inclui uma caminhada pelo vinhedo de 10 hectares, com cinco hectares dedicados às uvas Trebbiano Modenese. Essas uvas são essenciais para produzir o excelente vinagre balsâmico aqui. A degustação desse vinagre mostrará a diferença entre o balsâmico tradicional e o comercial, oferecendo uma nova perspectiva sobre esse produto delicioso.