Com sua congregação datando de 1783, a Catedral está associada à primeira paróquia anglicana organizada em Ontário. Iniciada em 1825, a Igreja de St. George substituiu uma estrutura menor construída a uma curta distância em 1792. O núcleo da igreja existente foi construído em pedra segundo o projeto do arquiteto de Kingston, Thomas Rogers, em 1825. O edifício foi substancialmente ampliado na década de 1840 com a adição de uma nave, uma grande torre do relógio e um pórtico de entrada composto por um frontão sustentado por quatro colunas. Totalmente destruída por um incêndio em 1899, a igreja foi rapidamente reconstruída sob a direção de Joseph Power e Filho. Em 1975, a Cidade de Kingston designou a igreja sob a Lei do Patrimônio de Ontário e, em 1981, o Ontario Heritage Trust garantiu uma servidão de patrimônio no edifício.