As duas lojas estão localizadas nas áreas centrais de Nanjing Road e Yuyuan, próximas à entrada do metrô e a uma curta caminhada da plataforma de observação do Bund.
Na loja do Jardim Yuyuan, é possível avistar diretamente os marcos arquitetônicos de Xangai, como a Torre Pérola Oriental em Lujiazui, o Xangai World Financial Center e a Xangai Tower.
O emblemático peixe-perca "Esquilo" é preparado fresco no momento, com exterior crocante e interior macio; o tradicional porco estufado com flor de osmanthus possui molho encorpado e brilhante, gorduroso porém não enjoativo, reproduzindo fielmente o autêntico sabor da culinária local de Xangai.