O lendário marco centenário do Bund No. 2, com vista privilegiada para o rio Huangpu e panorama da arquitetura internacional, apresenta decoração retrô cheia de atmosfera. Especializado em frutos do mar globais, iguarias francesas e gastronomia chinesa de nível Michelin, seus doces emblemáticos como o bolo de veludo vermelho recriam sabores clássicos, onde cada criação une beleza visual e sabor excepcional.
Localizado no coração do Bund, próximo ao distrito comercial de East Nanjing Road e a uma curta caminhada do Jardim Yuyuan, o hotel desfruta de uma localização privilegiada. Oferece diversas opções gastronômicas, incluindo o buffet Baiweiyuan, o restaurante ocidental Pelham's e o restaurante chinês Weijingge. Frutos do mar frescos são cortados e preparados na hora, com ingredientes entregues diariamente, garantindo a mais alta qualidade dos pratos.
Os pratos abrangem sashimi, bife à francesa, iguarias da culinária de Fujian, sobremesas refinadas e outros, atendendo tanto a banquetes de alto nível quanto a necessidades de lazer e fotos para redes sociais.