Roma: Oficina de Massa e Tiramisu

Aprimore seu repertório culinário em Roma, com uma aula de culinária de dois clássicos italianos, e aprenda a fazer tiramisu e massa autênticos que qualquer nonna italiana ficaria orgulhosa!

Para começar, você aprenderá a fazer tiramisu do zero. Junto com o gelato e a panna cotta, o tiramisu é talvez a sobremesa mais famosa da Itália. Feito com ingredientes simples, como savoiardi (biscoitos champanhe), queijo mascarpone e gemas de ovo, é uma das sobremesas favoritas do mundo por uma boa razão – é delizioso!

Em seguida, aprenda a fazer sua própria massa com farinha e ovos. O chef vai mostrar que tipo de massa você pode preparar com esta receita, desde os finos tagliolini até os largos pappardelle, e você vai praticar o corte de cada um. Depois, basta escolher o molho para acompanhar (tomate e manjericão, amatriciana ou cacio e pepe).

Após o término da aula de culinária, sente-se com seus colegas de classe e saboreie suas criações com uma taça de vinho – uma parte essencial da culinária italiana!