GELSO BIANCO - Country Resort

Gelso Bianco—where luxury meets laid-back charm, and the showers could double as alien technology. We stayed in not one, but two rooms. First, the lovely Luisa: charming, cozy, and home to the shower that NASA may want back. You’d better be ready for an instructional lesson here. My husband adored it, happily playing intergalactic shower pilot while I watched him experiment with buttons and levers, possibly trying to communicate with Mars. Then there’s Gelso—the room. Let’s just say, Luisa is cute, but Gelso is her fabulous, more spacious older sister. The bathtub in Gelso? Not saying it’s what lured us there, but it didn’t hurt. Now, on to the real star: the food! Upon arrival we mentioned about being hungry and the owner surprised us with snacks and a refreshing lack of culinary ego: “I don’t know how to cook, but I know where everything is in the kitchen.” And they know how to stock the kitchen for dinner, because everything that came out of that kitchen was, in a word, fantastic. Special shoutout to Mario—the young server on his path to becoming a sommelier. This guy is a walking encyclopedia of wine, which he charmingly used to get us tipsy by the first half of dinner (we asked for it). His passion for wine made our tastebuds (and heads) buzz with excitement. If you’re looking for a countryside escape with quirky charm, unforgettable food, and a young sommelier who could make a glass of water feel like a tasting experience, Gelso Bianco Country Resort is the spot. Just bring your sense of adventure (and maybe a manual for that shower).

We stayed here for a week and really enjoyed it. We used it as our base to explore the Modena-Bologna area, we had a car so this was totally possible. The rooms are nice and the facilities in the property are good (pool, sports, garden) and two restaurants. The restaurants are very popular and worth trying. The sports facilities are open to the public and indeed very popular in the summer. There are drinks, music and entertainment in the evening. Staff are all warm, friendly and welcoming.

Location molto bella, isolata e circondata da colline emiliane sempre molto apprezzate alla vista. La struttura punta molto sul design trovando un giusto compromesso tra modernità e comfort. Camere spaziose e pulite a terra purtroppo il soffitto presentava diverse ragnatele nelle scanalature. Colazione limitata, piscina a sfioro esterna per un piacevole pomeriggio in relax. Ci tornerò sicuramente.

In viaggio di lavoro con mio marito. Una struttura molto bella, appena arrivati dopo ore di lavoro ci accompagnano in stanza. A dire la verità una stanza spaziosa ma molto calda; alla mia richiesta di accendere il condizionatore mi viene detto che non era possibile per motivi tecnici, avvalorando la Risposta con una serie di considerazioni assurde visto che l’aria condizionata come l’acqua calda rappresentano condizioni indispensabili dalle quali non si può assolutamente prescindere nonostante le motivazioni. Alla fine è andata comunque bene il nostro soggiorno soprattutto con la cena ( veramente buona con una proposta dello CHEF di qualità e fantasia). A servire l’ottima cena e’ stato Mario, un ragazzo veramente gentile e preparato, direi il valore aggiunto del ristorante che ha reso piacevole la nostra permanenza …… GRAZIE MARIO (cit.)

Sulle colline a pochi km da Vignola - Pace e tranquillità in camere ben climatizzate e insonorizzate - bagno ampio (vasca per due persone) con tutti i comfort del caso (e pure il kit teeth cleaning) - prezzo abbordabile colazione inclusa - disponibilità, gentilezza, cortesia ed ottima comunicazione con la struttura.

Eravamo stati anche al ponte di inizio novembre 2022 ma ho voluto anche quest'anno portare mia moglie e la mia bimba che dal giorno dopo del soggiorno 2022 mi ripetevano di volerci ritornare. E così ho fatto per il ponte del 9 dicembre 2023. Ci siamo trovati molto bene anche con il pacchetto che includeva la cena. Tutto ottimo e direi meritevole di ritornare. Per noi che veniamo da Bergamo non è proprio dietro l'angolo...ma si sa le cose buone vanno 'sudate'. Torneremo ancora Camere: