Akzent Brauerei Hotel Hirsch

這家酒店環境很好，而且就在美麗的市中心教堂附近，可以聽到教堂的鐘聲。早餐豐盛，服務也不錯。四人間適合親子游。

典型巴伐利亞風格酒店，就在市中心廣場上，找酒店停車位費了點勁，其他都很好。

Wir waren am 14.11.2024 mit einer großen Gruppe zum Mittagessen. Die meisten Gerichte waren kalt.( Fisch, Schnitzel) Das Schnitzel war,na ja, nicht schlecht, zumindest mein. Die ziemlich unfreundliche Junge Chefin erklärte das es dort nicht üblich sei bei Bus Gruppen für die Fahrer/Reiseleiter ein freies Essen zu servieren, es sei denn,es wird bei der Reservierung darum gebeten (?). Für Bus Gruppen bedingt geeignet. Direkt gegenüber befindet sich ein besseres Restaurant welches auch 55 Personen bewirten kann. Das Personal war freundlich. .

Das Zimmer war groß, Möblierung eher schlicht und es war keine gemütliche Atmosphäre. Es fehlen z.B. Bilder an der Wand. Am Fenster nur dichte Vorhänge zum Zuziehen, dann ist es dunkel. Wir hatten ein Zimmer in der Ecke liegend. Wenn der Vorhang nicht vor ist, kann jeder reinschauen. Die Matratzen waren gut. Das Bad ist fast zu groß , im Duschbereich recht dunkel ,Duschkopf war undicht. Wir hatten den Eindruck, dass die Lüftung nicht funktionierte. Die Kommunikation an der Theke funktionierte zwar, aber eher einsilbig, es fehlte Herzlichkeit. Der Service beim Frühstück war äußerst unpersönlich und eher unfreundlich. Es dauerte lange, bis Tische abgeräumt wurden. Fragen wurden inkompetent beantwortet. Nachgelegt wurde sehr spät oder gar nicht, obwohl noch viel Frühstückszeit war. Wir haben dort abends nicht gegessen, da uns die ganze Atmosphäre nicht zusagte. Das Frühstück war nicht erwähnenswert. Aufschnittsorten waren alle ähnlich- in Art einer Fleischwurst. Schinken oder Salami gab es nicht, auf Nachfrage antwortete die Servicekraft, sie käme nicht aus der Küche und es gebe heute wohl nur das, was dort auf den Platten liegt. Brot war auch überhaupt nicht zu sehen, vielleicht war es vorher da, wurde aber auch nicht nachgebracht. Ebenso gab es erst sehr spät nochmal Brötchen. Die Würstchen sahen aus, als hätten sie schon 4 Std. in dem Behälter gelegen.

1 Stern ist noch zu viel ! Ich war zu der Hochzeit am Samstag 29.06. im Akzent Brauerei Hotel Hirsch in Ottobeuren eingeladen. Vorab: Es geht nicht um eine Rezension für das Hotel für Übernachtungen, die Rezeption oder das Frühstücksbuffet, sondern nur um diese eine Veranstaltung am 29.06. An diesem Tag hatte es ca. 30 Grad, beim Betreten des Saales stellte ich zu meiner Verwunderung fest, dass nicht, wie sonst üblich, eine ausreichende Menge Mineralwasser auf den ansprechend gedeckten Tafeln stand. Die Veranstaltung begann um 13:00 Uhr mit dem Sektempfang, nur auf Nachfrage bekamen zu dieser Zeit Kinder, stillende Mütter in dem Thekenraum Mineralwasser ausgegeben. Auch wir gingen selbst in den unaufgeräumten und optisch nicht ansehnlichen Raum um zumindest Mineralwasser zu bestellen. Den stets freundlichen Kellner, der unterstützt von einem Lehrling die Hochzeit mit ca. 45 Erwachsenen und 10 Kindern durchgehend alleine bedienen musste, trifft als Letzten eine Schuld. Allerdings darf es nicht passieren, dass mit alten Essenresten versiffte Mineralwasserflaschen auf den Tisch gestellt werden. Und am Ende der Feier war kein gekühltes Mineralwasser mehr vorhanden, es wurde aber glücklicherweise noch eine ungekühlte Kiste für uns gefunden. Weiter lässt sich festhalten, dass es verschmutze Kuchenteller, fehlende Kaffeelöffel, fehlende Salatbestecke am Salatbüffet gab. Die benutzten Kaffeeservice, Gläser etc. haben die meisten Gäste vor dem Abendessen selber abgeräumt, weil sich bis dahin niemand darum kümmerte. Hinweis: Es gab eine Erstattung des Tellergeldes, immerhin fand da von den Verantwortlichen eine Einsicht statt. Das Essen in Büffetform war in Ordnung, allerdings wurde es lieblos und in der verkehrten Reihenfolge an den Seitentischen in Chavings aufgestellt. Ich persönlich habe frisches Gemüse vermisst, sonst kann man nicht meckern. Leider sind einige selbst mitgebrachte Gegenstände vom Kuchenbuffet nach dem Spülen nicht mehr aufgefunden worden. Die Schuld wurde den Gästen zugeschoben, nicht dem Personal. Mir ist bekannt, welche Pauschale für Kinder von 5 – 10 Jahren und für Erwachsene verlangt wurde. Dieser Betrag war von Anfang bis Ende in keiner Weise angemessen. Zum Schluss ein gut gemeinter Rat an die Verantwortlichen: Gastronomie sollte für jeden Geschäftsführer, den einfachen Mitarbeiter im Service oder in der Küche immer eine Herzensangelegenheit sein. In dem Wort Bedienung steckt dienen, dies gilt auch für die Geschäftsleitung. Die Kunden merken sehr schnell, wenn Unfreundlichkeit, Arroganz, Selbstherrlichkeit und schnelle Umsätze ohne entsprechende Gegenleistung Mittelpunkt eines Geschäftes sind. „Die Gastronomie ist ein Ort der Begegnung, an dem sich Freunde und Familie treffen und die Freude am Essen teilen“ (Jaques Pepin) Wer es nicht gut machen kann oder nicht will, soll es einfach sein lassen !

Auf unserer Heimfahrt aus unserem Urlaub machten wir Rast in Ottobeuren. Zum Abendessen haben wir uns dann für das Akzent Hotel Hirsch entschieden. Es machte alles in allem einen guten Eindruck. Das sollte sich aber schnell ändern.Nach der Bestellung der Getränke musste man eine gute halbe Stunde auf das bestellte warten. Unmut und Ärger machte sich auch an den Nebentischen breit. Einige Gäste verließen das Lokal mit der Bemerkung "Das können Sie jetzt auch behalten. Inzwischen hatten wir aber auch unser Essen schon geordert. Ein Fehler? JA. Alles dauerte wieder mal fast eine gefühlte 1/2 Stunde. Ich hatte einen offenfrischen schonend gegarten Schweine- Krustenbraten mit Semmelknödeln und Krautsalat laut Karte. Soweit ok. Leider war alles fast kalt und ich ließ es wieder zurückgehen. Nun hieß es wieder warten und warten. Nach wieder ca. 30 Minuten bekam ich dann mein erhofftes Abendessen. Leider wurde ich wieder enttäuscht, da mir mein vorherig bestellter Schweinsbraten nur durch die Mikrowelle erwärmt wieder serviert wurde. Zu erkennen an meinen vorher abgeschnittenen Stück Fleisch. Die Ködel hatten durch die Mikrowelle schon eine merkwürdig braune Farbe angenommen. Das Fleisch war durch das erwärmen mittlerweile hart wie eine Schuhsohle der Krautsalat von einem Discounter. Alles in Allem ungenießbar. Bei erneuter Reklamation wurde ich noch gefragt " Darf ich Ihnen denn was anderes bringen". Ich machte der Bedienung klar, das Ich hierfür keine Cent bezahle. Uns wurde dann noch ein Schnaps angeboten. War wohl auch das mindeste. Unser Fazit: Einmal und nie wieder. Und meine Empfehlung an alle die es Vorhaben hier Essen zu gehen. Lassen Sie es!!! Hier hilft auch kein göttlicher Beistand mehr...trotz wundervollen barocken Basilika.