Usuário convidado
3 de maio de 2024
Che pranzo! Primi strepitosi, sottobosco con funghi e pasta di salame (ravioli a forma di fungo, originalissimi), tagliolini al ragù di lepre, secondi idem, guancia di manzo, tenerissima, con carote al cumino, pancia di maiale, anche questa tenera, con cavolo viola. Un buon calice di barbera, prezzi onesti. A maggio è previsto il risotto alla bonarda con pasta di salame, ovviamente torneremo presto.
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