Usuário convidado
18 de maio de 2022
Se alguém resolve ir até ao Solar dos Cáceres, fica rapidamente com a sensação que não pode ter sido apenas um acaso. Pessoalmente não ia a Fornos de Algodres desde 1975, mas em boa hora o fiz porque me deu a oportunidade de descobrir este local muito aprazível, pacato e silencioso na localidade de Casal Vasco, ideal para uns dias de descanso, de verdadeira descontração, propícios a meditação, e tão agradáveis que estou ‘mortinho’ por lá voltar. O hotel rural Solar dos Cáceres tem tudo o que necessito para me sentir em paz, com as valências adequadas, como sejam parqueamento interior, piscina, restaurante, bar, boas áreas exteriores para pequenos passeios após as refeições, quartos espaçosos e limpos, de fácil acesso a todas as amenidades do hotel e, acima de tudo, um staff muito atencioso, de comunicação fácil e agradável e bem coordenado em equipa. Mesmo não sendo elevada a quantidade de pontos de interesse nas redondezas, os que existem estão bem cuidados e são interessantes tanto do ponto de vista histórico como arqueológico. São de realçar as queijarias da região, que vendem ao público o produto da sua arte tradicional. Os produtos do fumeiro local são também de muito boa qualidade e bem merecem ser levados para casa por quem aprecia. Sem menosprezo por outros elementos do staff com quem não tive oportunidade de contactar mais de perto, deixo aqui uma palavra especial para as funcionárias Filipa e Flávia, que revelaram entusiasmo e competência na realização das suas tarefas, tratando dos clientes como se fossem amigos de longa data, e assim estimulando neles a vontade de voltar. Por último, mas decerto não menos importante, uma referência totalmente merecida à arte e mestria da Chefe Dª Adelina, a qual, com a sua experiência, dedicação e carinho, consegue colocar nos pratos que confecciona, autênticas maravilhas gastronómicas, fazendo uso de produtos de elevada qualidade e do vasto leque de ervas aromáticas colhidas na sua horta. O restaurante, ao mesmo tempo sóbrio e acolhedor, dispõe assim de uma agradável variedade de pratos de excelente apresentação, e de sabores a 'tocar' os sentidos, todos os sentidos.