MACCHIABUIA OSTERIA

Un luogo meraviglioso, una scoperta mozzafiato , una cucina di altissimo livello senza spocchia ne' presunzioni. Da andarci e ritornarci. Materie prime eccellenti in questo posto che e'gestito da chi veramente ci sa fare e sa donare. Grazie.

Pace e tranquillità, bellezza e ospitalità! In questo luogo si rigenera l’anima. Una vacanza meravigliosa! Le camere sono molto belle, l’esterno è curato, esplosione di piante, odori e colori. Immerso nella campagna, si vive un’atmosfera magica.

Location tranquilla e pulita ma costo eccessivo per assenza di servizi . Ulteriore “neo” telo piscina a pagamento. Per un “country resort “ con sole quattro stanze le aspettative erano maggiori . Peccato !

È stata una bellissima scoperta. Sono stata solo a cena con amici. La location in mezzo agli ulivi è splendida e ottima la scelta che offre la carta, tutti i piatti ordinati hanno soddisfatto. Il servizio buono anche se un po’ lento ma il Personale tutto gentilissimo. Ci tornerò

Premetto che la struttura è molto bella immersa tra vigneti e ulivi, piscina con vista sulle colline, atmosfera rilassante. Il tutto viene neutralizzato dal servizio inesistente e a tratti scortese. All’arrivo nessuno ad accoglierti per consegnare le chiavi della camera, i proprietari assenti durante la giornata. Prezzi altissimi per tutto. È un agriturismo/country house ma con prezzi da 4 stelle o da Relais. Quel tentativo di atteggiarsi a nicchia di lusso senza averne però le competenze nella gestione. Prezzi alti per tutto. Durante il soggiorno ho chiesto eccezionalmente 1 cambio lenzuola e questo mi è stato addebitato extra al costo di 15€ facendo presente che, per mia fortuna, non mi era stato fatto pagare il costo extra della cameriera per cambiare le lenzuola, come se i servizi basic di una struttura si pagassero. Location bella ma ció che conta veramente, a mio avviso, sono i dettagli e la cura del cliente. La considero un’occasione persa. Di sicuro hanno perso due clienti.

Sono stata in questo luogo meraviglioso per una sola notte, di passaggio. Me ne sono innamorata. Immerso nella natura, tra le colline toscane, consente di mangiare in un’atmosfera unica. I piatti sono preparati con molta cura dalle preziose mani di Elena, la proprietaria, e serviti da camerieri gentilissimi. La qualità delle materie prime è superba. Il vino ottimo. L’olio buonissimo (possibilità di fare la degustazione dei loro olii: se non siete della zona fatela, merita). Oltre al cibo c’è la possibilità di soggiornare. Camere belle, ben arredate, curate e dotate di ogni comfort. Piscina con vista colline.

Lo definirei un “vorrei ma non posso” e vi spiego perché. La location è splendida: dal giardino con i tavoli con luci giuste come i colori e gli abbinamenti, in perfetto stile capalbiese, molto suggestiva la piscina, ma il ristorante è un secco NO. Piatti presentati senza alcun gusto o stile, antipasti e primi senza enfasi, carne (filetto quello da me preso) rimandato indietro due volte (25€), idem la bistecca dei vicini di tavolo (a peso ovviamente, dagli 80€h), porzioni di verdure ridicole (8€), attesa di 14 minuti per i dolci e per un frutto (una pesca!). Vino della casa accettabile. Servizio e cortesia: mediocre. Ti accolgono e poi scompaiono. Espressioni come: “muovetevi ad ordinare che c’è gente” o “il filetto allora lo leviamo dal conto”(dopo aver già pagato) sono intollerabili per un posto del genere(conto finale: 300 euro in 5, 60€a testa). Un posto che si atteggia, ma purtroppo non è. Tanta apparenza, niente sostanza. Almeno per ora. Giuseppe Fantasia Il Foglio